| |
|
 |
|
 |
| "Wino to nauczyciel smaku, wyzwoliciel duszy i światło inteligencji" Paul Claudel - pisarz" |
| |
|
|
| |
|
|
|
| Wybierz region pochodzenia wina |
|
| |
|
|
|
 |
|
Strona producenta :
www.ppp.com |
|
|
|
| Dokonując zakupu, dokonujesz właściwego wyboru |
| Grupa Media Informacyjne - Sklep GMI |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| Nasi partnerzy |
|
| |
|
| Zakupy |
Zakupy |
Zakupy |
| 000 000 000 |
000 000 000 |
000 000 000 |
| Zakupy |
Zakupy |
Zakupy |
| 000 000 000 |
000 000 000 |
000 000 000 |
| Zakupy |
Zakupy |
Zakupy |
| 000 000 000 |
000 000 000 |
000 000 000 |
| Zakupy |
Zakupy |
Zakupy |
| 000 000 000 |
000 000 000 |
000 000 000 |
| Zakupy |
Zakupy |
Zakupy |
| 000 000 000 |
000 000 000 |
000 000 000 |
| Zakupy |
Zakupy |
Zakupy |
| 000 000 000 |
000 000 000 |
000 000 000 |
| |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
| |
Z czym podawać news professional
Szlachetny trunek alkoholowy, produkowany najczęściej w rejonach o umiarkowanym klimacie w wyniku fermentacji. Smak, jakość, prestiż jest w dużym stopniu uzależniony od pochodzenia geograficznego. Geografia dalej specyfika gleby, klimatu, odmian winorośli i sposobu wytwarzania decydują o jakości wina. Jak można się spodziewać najlepsze wina są pozyskiwane w regionach o długoletniej tradycji winiarskiej. To One wprowadzają na rynek najbardziej wykwintne smakowo wina. Dopełnieniem są tutaj wina pozyskiwane w regionach, które nie mogą poszczycić się takimi tradycjami.
Jak wcześniej wspomniano o jakości wina decyduje wiele czynników. Lecz najważniejszym jest niewątpliwie odmiana winorośli. To ona w 90 procentach decyduje o walorach smakowych.
Obecnie istnieje bardzo wiele odmian, spośród których można wyłonić 4 podstawowe odmiany, tj. Cabernet Sauvignon do produkcji wina czerwonego, Pinot noir, Chardonnay do produkcji wina białego, Riesling odpowiednik Chardonnay. Odmiany Hiszpańskie to Garnacha, Carińena, Tempranillo, Tintorera, Cencibel (wina czerwone) oraz Palomino, Macabeo, Malvasia, i Garnacha (wina białe). Smak wina zmienia się wraz z upływem czasu. ”Wina stare” - czerwone zyskują na jakości, natomiast "Wina młode" należy skonsumować stosunkowo szybko. Wina białe najlepiej spożywać schłodzone do temperatury 6 do 13 stopni, wina słodkie również powinny być schłodzone. Wina czerwone powinny mieć temperaturę 14 do 22 stopni.
Wino powinno być spożywane z kieliszków szklanych napełnionych do połowy, co pozwala na ocenę aromatu wina.
"Bukiet wina i winiarstwa" - poznaj to, co związane z winem i winnicami" |
|
|
|
|
|
|
| PEŁNE WYTRAWNE (GS) |
|
Małe śledzie lub szprotki |
| |
|
Mały krab |
(***) |
|
Małże pospolite |
| Cigala — rodzaj małej langusty |
|
Móżdżki panierowane |
| Coąuinas — rodzaj mięczaka morskiego |
|
Ostrygi |
| Duży homarzec |
|
Pąkle |
| Garnele |
|
Pieczone prosię |
| Homarzec |
|
Przypiekany boczek |
| Kalmar pospolity |
|
Pulpety w sosie |
| Kalmary |
|
Raki rzeczne |
| Kiełbasa wieprzowa |
|
Ryba zapiekana w kokilkach |
| Krewetki |
|
Sałatka ruska |
| Mątwa |
|
Sałatka z owoców morza z sosem winegret |
| Nerki po jerezyjsku |
|
Ser topiony lub Filadelfia |
| Sepie smażone |
|
Ser Vacherin |
| Suszone owoce |
|
Sery Cheddar, Gruyere lub Emmental |
| Szynka wędzona |
|
Ser z Tetilla |
| Ślimaki morskie |
|
Surowe małże |
| |
|
Tort cesarski |
| (**) |
|
Turrón — rodzaj twardego ciasta z bakaliami |
| Anchois |
|
Wędzona wołowina lub jelenina |
| Chistorra — sucha kiełbasa |
|
Żołądki cielęce |
| Chorizo — sucha pikantna kiełbasa typu salami |
|
|
| Foie gras lub pasztet z gęsi, kaczki lub królika |
|
MUSUJĄCE (E) |
| Gruba, wiejska kaszanka |
|
|
| Kanapki z rybą |
|
(***) |
| Kanapki z serem |
|
Kawior |
| Koktajl z owoców morza |
|
|
| Kotlet de volaille z szynką lub mięsem |
|
(**) |
| Krokiety z szynką, kurczakiem lub owocami morza |
|
Anchois |
| |
|
Carpaccio wołowe |
| Łosoś marynowany lub wędzony |
|
Civet z zająca |
| Oliwki |
|
Confit z kaczki lub gęsi |
| Pasztetowa katalońska |
|
Coąuinas — rodzaj mięczaka |
| Surowe warzywa |
|
Garnele |
| Suszony lub peklowany tuńczyk |
|
Gulasz wieprzowy |
| Wieprzowa pikantna kiełbasa |
|
Gulasz z wątroby cielęcej |
| Wół morski |
|
Indyk z truflami |
| Zapiekanka andaluzyjska |
|
Jajka przepiórcze |
| |
|
Koktajl z owoców morza |
| (*) |
|
Kotlet de volaille z szynką lub mięsem |
| Anchois w occie |
|
Krokiety z szynką, kurczakiem lub owocami morza |
| Chłodnik andaluzyjski |
|
|
| Ciastka z migdałami i karmelem |
|
Kurczak lub kura w potrawce |
| Deser ze świeżymi lub pieczonymi owocami |
|
Kurczak pieczony lub duszony |
| Deser z suszonymi owocami |
|
Kuropatwa w czekoladzie |
| Flaczki po madrycku |
|
Mięso szpikowane |
| Indyk z truflami |
|
Mintaj po rzymsku |
| Królik w sosie z oliwy, czosnku i przypraw |
|
Ogon byka |
| Ostrygi |
|
Grzyby lub pieczarki z sosem z oliwy, czosnku i przypraw |
| Pąkle |
|
|
| Pieczony indyk bożonarodzeniowy |
|
Grzyby lub trufle z grilla lub podsmażane |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
 |
FACEBOOK |
 |
YOUTUBE |
 |
TWITTER |
 |
GOOGLE + |
 |
DRUKUJ |
 |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
