Wiedza Zapraszamy do działu wiedza, w którym łączymy więdzę z przyjemnościa podróżowania, zwiedzania, poznawania ciekawych faktów, miejsc. Poznawaj świat dzięki Grupa Media Informacyjne & Adam Nawara.

Gołąbki klasyczne z ryżem i mięsem

l/2 kg mięsa mielonego
l szkl ryżu
l jajko
l cebula
3-5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
l główka białej kapusty
przyprawa do mięsa mielonego
kilka łyżek oleju
sól, pieprz

Z kapusty wyciąć głąb, włożyć ją do garnka, zalać gorącą wodą i gotować 20 min. Do wody dolać odrobinę oleju, wtedy liście lepiej się zwijają. Po zagotowaniu odstawić do wystudzenia.
Przygotować nadzienie. Mięso mielone przyprawić solą, pieprzem i przy-prawą do mielonego, wkroić cebulę, wbić całe jajko, jak również ugotowany wcześniej na sypko ryż. Można dodać też namoczoną bułkę lub trochę tartej. Wymieszać wszystkie składni-ki, wyrobić farsz.
Z kapusty ściąć twarde części, w liście zawijać farsz i zwinięte gołąbki układać w garnku. Przed gotowaniem zalać wodą, tak żeby przykryła gołąb-ki. Dosolić, doprawić vegetą i dodać łyżkę masła roślinnego. Gotować na małym ogniu do miękkości. Pod koniec gotowania dodać kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego.

GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA

Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu to prawdziwa przyjemność. By jednak grillowane potrawy cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, warto pamiętać o kilku zasadach.

Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu to prawdziwa przyjemność. By jednak grillowane potrawy cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, warto pamiętać o kilku zasadach.

Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu to prawdziwa przyjemność. By jednak grillowane potrawy cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, warto pamiętać o kilku zasadach.