Przekąski czyli szybki rodzaj posiłku nietraktowany jako pełne danie, a jedynie mający zaspokoić chwilowy głód. Często jako przekąski traktujemy kupowane w sklepach gotowe produkty spożywcze takie jak chipsy, paluszki, ciasteczka. Od czasu do czasu możemy sobie na nie pozwolić, ale jedzenie ich regularnie to zdecydowanie zły nawyk żywieniowy i ogólnie zły pomysł. Całe szczęście sami możemy przygotować wiele smacznych i zdrowych przekąsek. Czy to na imprezę, czy po prostu do podjadania między posiłkami.
Przekąski na imprezę
Przekąski przygotowujemy głównie jako dania na impreze. Jako, że nie chcemy cały wieczór spędzić w kuchni, kiedy inny się bawią, to zdecydowanie najlepiej odpowiednio wcześniej przygotować przekąski na zimno. Wśród tych bardzo lubianych są wszelkiego rodzaju kanapeczki i roladki. Tortilla z tuńczykiem to szybki przepis na smaczną przekąskę, którą przygotujesz błyskawicznie. Jeżeli nie przepadasz za tuńczykiem przygotuj roladki z tortilli z serem i szynką. Smaczne i zdrowe przystawki na imprezę to zdecydowanie moje ulubione carpaccio z buraka. Goście zawsze lubią też parówki w cieście francuskim. Możemy przygotować do nich wiele smacznych dipów.
Przekąski
Jeżeli nie mam czasu na przygotowanie przekąsek to zamiast kupować chipsy i paluszki możemy zastąpić je smacznymi, ale pro zdrowotnymi produktami. Do takich zaliczyć można wszelkiego rodzaju orzechy, warzywa i owoce. A jeżeli już bardzo mamy ochotę na chipsy to możemy zrobić je sami z tortilli, zobacz chipsy z tortilli. Jeszcze lepsze będą oczywiście chipsy z jarmużu. Obecnie można kupić gotowe w sklepie, jednak ja preferuje te zrobione samodzielnie w domu ze świeżej kapusty.
Szybkie przekąski
Szukasz pomysłu na przekąski na imprezę szybkie? Nie ma nic szybszego niż umyte i pokrojone warzywa i owoce. Nie dość, że przygotujesz je błyskawicznie to będą też wyglądały pięknie i kolorowo na stole. A pod wieczór imprezy nie będziemy czuli się ociężali, nasze brzuchy będą nam też wdzięczne. Z warzyw polecam tradycyjnie, młodą marchewkę, paprykę, seler naciowy i pomidorki koktajlowe. Jeżeli masz trochę więcej czasu to możesz przygotować kanapeczki - łódeczki z cykorii. Smakują wyśmienicie wypełnione na przykład kozim serem i posypana ziołami. Z owoców najlepsze i najbardziej lubiane na imprezach są winogrona, które fajnie komponują się z serami. Talerz z serami to obowiązkowa przekąska każdej imprezy. Możesz przygotować też pyszne sałatki, czy to wykwintne z warzyw bądź na słodko z aktualnie dostępnych świeżych owoców.
Przystawki
Jako przystawki na imprezę podaje się zazwyczaj mniejsze dania na zimno. Przystawki na zimno mają za zadanie rozbudzić nasze kubki smakowe i zachęcić do zjedzenia czegoś większego. Szczególnie chętnie przygotowujemy je na Sylwestra. Sprawdź moje przepisy na Sylwestra jeżeli szukasz więcej ciekawych inspiracji na potrawy na właśnie tę noc. |
