Grupa Media Informacyjne zaprasza do wspólnego budowania nowej jakości    
Nowe Media - Modern News Life    
                                                   
                                                   
   
  TV Radio Foto Time News Maps Sport Moto Econ Tech Kult Home Fash VIP Infor Uroda Hobby Inne Akad Ogło Pobie Rozry Aukc Kata  
     
  Clean jPlayer skin: Example
 
 
     
img1
GMI
Nowe Media

More
img2
BMW DEALER
Kraków ul. Basztowa 17

More
img3
MERCEDES
Wybierz profesjonalne rozwiązania stworzone przez grupę Mercedes

More
img4
Toyota 4 Runner
Samochód w teren jak i miejski.

More
img2
Toyota 4 Runner
Samochód w teren jak i miejski.

More
 
       
  GRUPA MEDIA INFORMACYJNE - SMACZNE KULINARIA
   
COUNTRY:
 
 
Adam Nawara - Napisz do Nas: Grupa Media Informacyjne Zobacz na mapie: Mapa
Rózności
 
Poznaj przyprawy
Egzotyczne owoce i warzywa
Dzikie rośliny jadalne
Runo leśne
Zioła
Przetwory z owoców
Przetwory z warzyw
Łosoś i pstrong
Piknik
Pikantne dania
Piękny stół
Pieczenie chleba
Wyrób wędlin
Lodowe inspiracje
Bakalie
Wina świata
Herbaciany smak
Świat kawy
Świat czekolady
Alkohole wody soki
Nalewki
Piwo na świecie
Dla koneserów
 
Grzybowe przysmaki
Kuchnia wędkarska
Kuchnia myśliwska
- - Zobacz również - -
 
 
Kuchnie świata
 

Kuchnia Alaski
Kuchnia Australii
Kuchnia brazylijska
Kuchnia bretońska
Kuchnia Brunei
Kuchnia chilijska
Kuchnia chińska
Kuchnia czeska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hinduska
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia indyjska
Kuchnia irańska
Kuchnia Islandii
Kuchnia kanadyjska
Kuchnia karaibska
Kuchnia koreańska
Kuchnia koszerna
Kuchnia lankijska
Kuchnia marokańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia Moraw
Kuchnia polska
Kuchnia północnych Włoch
Kuchnia skandynawska
Kuchnia sycylijska
Kuchnia tajska
Kuchnia turecka
Kuchnia węgierska
Kuchnia Wielkiej Brytanii
Kuchnia wietnamska
Kuchnia włoska
Kuchnia wysp Morza Śródziemnego

Inne
 
Kuchnia toskańska
Polowanie
 
Niech po górach, niech po lesie
Wieść powrotu odgłos niesie
Aż w domowe nasze progi;
Tam nas czeka stół nakryty,
Niewykwintny, lecz obfity,
Na kominie sucha kłoda
Zziębłym nieco ciepła doda.
Rozweseli stare wino,
Tak nam dobrze chwile miną.
A gdy legniem na pościeli,
Łowy jeszcze grają dziwnie,(….)
Każdy strzela, a co strzeli,
To na miejscu!... ani ziewnie!

Aleksander Fredro - "Polowanie"
Warto zobaczyć
 
- - Szkoła barmanów - -
 
- - Zostań kelnerem - -
 
- - - - Afrodyzjaki - - - -
Czas świąt
 
- - Boże Narodzenie - -
 
- - - - Nowy Rok - - - -
 
- - - - Wielkanoc - - - -
 
- - - Inne Święta - - -
 
 
 
             
     
   

Naturalne afrodyzjaki w kuchni

Wspólne gotowanie i kolacje we dwoje mają ten sam mianownik – afrodyzjaki. Wierzymy, że określone przyprawy lub konkretny składnik podwyższą poziom libido i szybciej zaprowadzą nas do sypialni. Czy tak jest rzeczywiście?

Prawda o afrodyzjakach  

Afrodyzjaki to substancje, które mają wpływać pobudzająco na nasz popęd seksualny. Takie przynajmniej znaczenie im przypisujemy. Pytanie tylko, jak jest naprawdę? Czy szampan i truskawki rzeczywiście sprawiają, że podniecenie wzrasta, a podanie partnerowi szparagów na kolację to recepta na udany seks? Już sama wizja jest zabawna, ale jak w każdej bajce, i w tej mamy szczyptę prawdy. Wszystko zależy od tego, jak spojrzymy na to zagadnienie.  

Przekonanie o pobudzających właściwościach niektórych substancji pochodzi ze starodawnych czasów, kiedy to kultywowano magię miłosną. Starożytni mieli swoje przepisy na tajemnicze eliksiry, które, wypite przez obiekt pożądania, sprawiały, że ten zakochiwał się w osobie przygotowującej napój. Przez wieki wierzono, że z pomocą wielu roślin, przypraw, potraw, a nawet części zwierząt (na przykład rogu nosorożca) i ekskrementów można rozkochać w sobie wybranka serca, poprawić potencję oraz uwodzić, uwodzić i jeszcze raz uwodzić. W średniowieczu takie praktyki magiczne przypisywane były kobietom uznawanym za czarownice. Gdy tylko znaleziono u nich jakiekolwiek podejrzane substancje, ponosiły karę w postaci tortur oraz śmierci na stosie. Dziś traktujemy afrodyzjaki z dystansem. Nauka rozwiała wszelkie wątpliwości związane z ich rzekomymi właściwościami. Mimo wszystko nadal chętnie po nie sięgamy. Przeważnie wykorzystujemy je w kuchni, bo są łatwo dostępne i nie budzą żadnych zastrzeżeń. I choć na przykład ekstrakt z hiszpańskiej muchy dodany do drinka nie brzmi zbyt zachęcająco, to czekolada, danie przyprawione imbirem czy sałatka z cytrusów to najnormalniejsze w świecie propozycje kulinarne. Dlaczego akurat te, a nie inne produkty uznaje się za afrodyzjaki?  

Kształty, kolory i skojarzenia  

Afrodyzjakiem najczęściej staje się wszystko to, co kształtem przypomina kobiece piersi lub - tu już niezależnie od płci - narządy rozrodcze. Stąd właśnie pomysł, że szparagi, banany, bakłażany czy inne przysmaki o kształcie fallicznym mogą wpłynąć na libido. Sugestywnie wyglądają też brzoskwinie i morele, zwłaszcza przekrojone na pół, owoce granatu czy figi lub śliwki. W poczet afrodyzjaków zalicza się też cytrusy, a to dlatego, że dodają mnóstwo energii oraz mają dużą zawartość witamin i minerałów, dzięki czemu ogólnie wzmacniają organizm. Nie można zapominać również o owocach morza, szczególnie ostrygach, które są bogatym źródłem cynku. Ten zaś reguluje wytwarzanie i działanie hormonów, a jego niedobór objawia się między innymi niedokrwistością i osłabieniem. Czekolada dodaje energii oraz ma swój udział w produkcji serotoniny, popularnie zwanej hormonem szczęścia. Dodanie jej do deseru bananowego to nie tylko świetne połączenie smakowe, ale też sprytne użycie dwóch afrodyzjaków na raz (czyżby podwójne działanie w łóżku?). Kolejną ciekawą propozycją jest kawior, który kojarzy nam się z bogactwem i luksusem. A te, jak wiadomo, potrafią być bardzo pociągające. 

Pożądanie wzbudzimy rzekomo stosując także określone przyprawy. Nikogo nie dziwi chyba, że takie działanie przypisuje się imbirowi, cynamonowi, chili, czy chrzanowi, które, dodane w odpowiedniej formie i ilości, przede wszystkim rozgrzeją nasze ciała.   

Jak widać, wpływ powyższych produktów żywnościowych na udane życie seksualne jest, z jednej strony, naciągany, ale z drugiej, każdy z nich ma jakieś dobroczynne właściwości, które albo zwyczajnie dodają energii i odżywiają, albo wpływają pozytywnie na nasz nastrój i układ nerwowy. Jeśli więc zadziałają w łóżku, pewnie po części będzie to efekt placebo, ale odrobinę skuteczności można im przypisać. Należy tylko uważać na nadmierne ilości alkoholu, który, jakby nie było, także jest traktowany jako afrodyzjak. Tłumaczy się to jednak w ten sposób, że wspomniany szampan czy czerwone wino (kolor!) prędko nas rozluźnią i zwolnią hamulce moralne.

GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA

     
   
     
   
5          
 

Afrodyzjaki

Kulinarne podróże i smaki to portal stworzony dla pasionatów gotowania i poznawania kuchni, smaków z całego świata. Znajdą Państwo tutaj przepisy od najprostszych po wykwintne, podawane na zimno lub gorąco, do wykonania w pięć minut jak i te, którym trzeba poświęcić wiele czasu.
   
Fot. GMI
        Czytaj >
     
   
     
   
4          
 

Afrodyzjaki

Kulinarne podróże i smaki to portal stworzony dla pasionatów gotowania i poznawania kuchni, smaków z całego świata. Znajdą Państwo tutaj przepisy od najprostszych po wykwintne, podawane na zimno lub gorąco, do wykonania w pięć minut jak i te, którym trzeba poświęcić wiele czasu.
   
Fot. GMI
        Czytaj >
     
   
     
   
3          
 

Afrodyzjaki

Kulinarne podróże i smaki to portal stworzony dla pasionatów gotowania i poznawania kuchni, smaków z całego świata. Znajdą Państwo tutaj przepisy od najprostszych po wykwintne, podawane na zimno lub gorąco, do wykonania w pięć minut jak i te, którym trzeba poświęcić wiele czasu.
   
Fot. GMI
        Czytaj >
     
   
     
   
2          
 

Afrodyzjaki

Kulinarne podróże i smaki to portal stworzony dla pasionatów gotowania i poznawania kuchni, smaków z całego świata. Znajdą Państwo tutaj przepisy od najprostszych po wykwintne, podawane na zimno lub gorąco, do wykonania w pięć minut jak i te, którym trzeba poświęcić wiele czasu.
   
Fot. GMI
        Czytaj >
     
   
     
   
1          
 

Afrodyzjaki

Kulinarne podróże i smaki to portal stworzony dla pasionatów gotowania i poznawania kuchni, smaków z całego świata. Znajdą Państwo tutaj przepisy od najprostszych po wykwintne, podawane na zimno lub gorąco, do wykonania w pięć minut jak i te, którym trzeba poświęcić wiele czasu.
   
Fot. GMI
        Czytaj >
     
   
     
   
     
   
   

Lubczyk ogrodowy - uprawa, właściwości lecznicze i przyprawa

W dalekiej przeszłości lubczyk stosowany był jako roślina przyprawowa na południu Europy. Najprawdopodobniej pochodzi z Persji. Według legend roślina kryje w sobie moc wzajemnej miłości. Z tego powodu często stosowany był jako afrodyzjak. We Francji nazywany jest „fałszywym selerem” ze względu na bardzo podobny wygląd.

Lubczyk rozpowszechniony został na terenie całej Europy za sprawą Benedyktynów. Ziele uprawiane było m.in. w ogrodach Karola Wielkiego. Już w XII wieku twierdzono, że roślina nadaje się do leczenia problemów związanych z brzuchem i płucami.

Obecnie należy do popularnych roślin zielarskich, chociaż kulinarne zalety zostały trochę zapomniane.

Lubczyk (Levisticum) to roślina wieloletnia należąca do rodziny selerowatych (apiaceae). Posiada liście ciemnozielone (ciemnieją z wiekiem), podwójnie pierzaste i błyszczące (podobne do liści selera). Osiąga wysokość od 50 do 150 cm. Łodyga jest pusta, naga i żebrowana. W okresie od lipca do sierpnia wytwarza bladożółte, nektarodajne i płaskie kwiatostany, zebrane w wieloszypułkowe baldachy złożone. Pędy kwiatowe mogą osiągać wysokość nawet 200 cm.

Kwiaty pojawiają się w drugim roku uprawowym, zaś w pierwszym tylko rozeta pierzastodzielnych liści wraz z korzeniem magazynującym składniki pokarmowe. Owocem lubczyka jest rozłupina składająca się z dwóch części. Korzenie składają się z kłącza i wyrastających z niego grubych korzeni z licznymi korzeniami bocznymi.

Lubczyk ostateczną dojrzałość osiąga po ok. 4-5 latach.

Uprawa

Lubczyk powinien być posadzony w takim miejscu, aby nie przeszkadzał w uprawie innych roślin. Bujny wzrost i duże ostateczne rozmiary skłaniają do uprawy lubczyku pod płotem lub innym miejscu, gdzie roślina będzie mogła swobodnie się rozrastać. Lubczyk nie lubi zbyt dużego zacienienia, dlatego unikajmy uprawy pod drzewami.

Roślina preferuje glebę żyzną, przepuszczalną i regularnie nawożoną. Lubczyk stosunkowo dobrze udaje się w dużych donicach z zasobną w składniki pokarmowe ziemią uniwersalną. Roślina nie lubi zbytniego przesuszenia – wymaga dobrego zaopatrzenia w wodę. Do nawożenia bardzo dobrze nadaje się płynny żywokost.

Dla potrzeb domowych wystarczy uprawa kilku roślin.

Rozmnażanie

Lubczyk możemy rozmnażać z nasion lub poprzez podział starszych kłączy. Wysiew w pomieszczeniu może nastąpić wczesną wiosną lub późnym latem. Kiełkowanie następuje po około tygodniu. Na wiosnę rozsadę (3-4 pierzaste liście) możemy wysadzić do gruntu. Pamiętajmy, aby nie zawijać korzeni. Nasiona możemy również posiać bezpośrednio do gruntu wczesnym latem. Lubczyk sadzimy w rozstawie 50 x 70 cm. Po posadzeniu podlejmy młode rośliny.

Zbiór

Nasiona zbieramy, gdy staną się brązowe. Należy je wysuszyć i przechować do następnej wiosny.

Korzenie lubczyka powinny być zbierane w okresie jesiennym z egzemplarzy kilkuletnich. Po wykopaniu należy jest umyć, nawlec na sznurek i wysuszyć na słońcu lub strychu. Po wysuszeniu korzenie i kłącza powinny mieć z zewnątrz barwę żółtobrunatną. Kruche i wysuszone korzenie można przechowywać w szczelnych naczyniach lub papierowych torebkach.

Lubczyk jako przyprawa

Przyprawę stanowią głównie młode liście, które stosować można również w postaci zmielonego proszku. Zapachem przypominają liście selera, jednakże pachną trochę mniej intensywnie. Liście należy stosować z umiarem, ponieważ przyprawa może łatwo zdominować inne składniki potrawy.

Liście lubczyka z powodzeniem możemy dodawać do sałatek, sosów, zup i drobiu. Posiekane nadają się do mięsa siekanego, pieczeni z mięsa wieprzowego, baraniny, jagnięciny, twarogu i sosów. 

Lubczyk bywa stosowany w produkcji kostek bulionowych, jak również produkcji niektórych wódek i likierów.

Właściwości lecznicze

Lubczyk zawiera olejek lotny, którego głównymi składnikami są ftalidy. Korzenie lubczyka posiadają właściwości lecznicze. Spożywa się je po uprzednim zdjęciu skóry. Szczególnie polecany jest w chorobach dróg moczowych oraz problemach związanych z wydalaniem moczu (jest moczopędny). Ponadto lubczyk pobudza trawienie i zapobiega wzdęciom.

Napar z nasion lubczyka posiada właściwości odwadniające. W medycynie ludowej często stosowany był jako środek wykrztuśny, w nieżytach dróg oddechowych oraz lek pobudzający krwawienia miesiączkowe. Ponadto często stosowany był jako afrodyzjak – pobudza aktywność seksualną.

Lubczyku nie mogą stosować osoby mające problemy z nerkami oraz kobiety w ciąży. Niekorzystnym objawem mogą być nudności.

GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA

     
 
             
             
FACEBOOK YOUTUBE TWITTER GOOGLE + DRUKUJ  
 
 
     
       
 

Najlepsza rozrywka z TV Media Informacyjne

           
Filmy różne   Filmy reklamowe   Filmy informacyjne   Filmy sportowe   Filmy przyrodnicze
       
                 
Filmy muzyczne   Filmy dla dzieci   Filmy kulturalne   Filmy motoryzacyjne   Filmy edukacyjne
       
             
© 2010 Adam Nawara 2017            
       
 
   
       
       
     
    Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu Copyright: Grupa Media Informacyjne 2010-2017 Wszystkie prawa zastrzeżone.