Wiedza Zapraszamy do działu wiedza, w którym łączymy więdzę z przyjemnościa podróżowania, zwiedzania, poznawania ciekawych faktów, miejsc. Poznawaj świat dzięki Grupa Media Informacyjne & Adam Nawara.

Kapuśniak

300 g kiszonej kapusty
100 g boczku wędzonego
300 g ziemniaków
1 cebula
2 listki laurowe
l kostka bulionowa
sól, pieprz

Kapustę opłukać, osaczyć z wody, 1 drobno   pokroić.   Boczek pokroić w kostkę. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać. Obrane i opłukane ziemniaki pokroić w kostkę. Na dużej patelni podsmażyć boczek, dodać cebulę, smażyć tak długo, aż cebula się zrumieni. Dodać pokrojoną [kapustę i smażyć 3-4 min. Następnie wlać niewielką ilość wody, dusić pod przykryciem na małym ogniu 10 min. Zagotować wodę, wrzucić pokrojone ziemniaki, gotować 10 min. Dodać kapustę z boczkiem i cebulą, wkruszyć kostkę bulionową, dodać liście laurowe, doprawić solą i pieprzem. Gotować jeszcze około 15 min.

GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA

Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu to prawdziwa przyjemność. By jednak grillowane potrawy cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, warto pamiętać o kilku zasadach.

Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu to prawdziwa przyjemność. By jednak grillowane potrawy cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, warto pamiętać o kilku zasadach.

Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu to prawdziwa przyjemność. By jednak grillowane potrawy cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, warto pamiętać o kilku zasadach.