Wiedza Zapraszamy do działu wiedza, w którym łączymy więdzę z przyjemnościa podróżowania, zwiedzania, poznawania ciekawych faktów, miejsc. Poznawaj świat dzięki Grupa Media Informacyjne & Adam Nawara.

Zapiekane borowiki ze Szczytna

600-700 g małych borowików 5 łyżek masła duża cebula szklanka gęstej śmietany łyżka mąki po 5-6 łyżek startego żółtego sera i posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki przesianej bułki tartej sól, pieprz

Grzyby czyścimy, myjemy, osuszamy, większe przekrawamy na pół. Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. W dużym płaskim rondlu topimy masło, szklimy na nim cebulę, dodajemy grzyby i dusimy ok. 25 minut, często delikatnie mieszając. Pod koniec duszenia grzyby solimy. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem, wykładamy grzyby. Śmietanę dokładnie rozkłócamy z mąką, zalewam nią grzyby, posypujemy startym serem i wymieszaną z orzechami bułką ta obkładamy grudkami masła. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy  20-25 minut. Podajemy z ziemniakami puree i surówkami.

GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA

Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu to prawdziwa przyjemność. By jednak grillowane potrawy cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, warto pamiętać o kilku zasadach.

Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu to prawdziwa przyjemność. By jednak grillowane potrawy cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, warto pamiętać o kilku zasadach.

Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu to prawdziwa przyjemność. By jednak grillowane potrawy cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, warto pamiętać o kilku zasadach.