Roladki z pstrąga
4 filety z pstrąga (ze skórę), 1 mała puszka ku-kurydzy (200 g), 4 plastry pomidora, 4 plastry dużej cukinii, 1 por, 3 jajka, 1 łyżka natki pie-truszki, 3 łyżki majonezu, sok z 1 cytryny, sól, biały pieprz
Filety skropić sokiem z cytryny, oprószyć so¬lą i pieprzem. Jajka ugotowane na twardo po¬siekać, wymieszać z majonezem, natką pie¬truszki, kukurydzą i drobno pokrojoną jasną częścią pora. Filety z jednej strony (tej bez skóry) posmarować masą jajeczną, następ¬nie zrolować i związać zieloną częścią pora. Ułożyć każdą roladkę na plasterku cukinii, przykryć plastrem pomidora, zawinąć w folię i grillować około 10 minut.
Przygotowanie: 30 minut
Liczba porcji: 4
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |