Pstrąg z boczkiem
2 pstrągi, 4-6 plastrów wędzonego boczku, świeży rozmaryn, czosnek, sól, pieprz, oliwa lub olej
Pstrągi oczyścić, zostawiając głowy. Posmarować ryby wewnątrz oliwą, a następnie oprószyć solą i pieprzem. Do środka każdej włożyć gałązkę rozmarynu. Na wierzchu nasmarować czosnkiem i oprószyć solą i pie¬przem. Każdego pstrąga owinąć plastrami boczku i włożyć w drucianą siatkę do grillo-wania lub owinąć w podziurawioną folię. Tak upieczone pstrągi świetnie smakują same albo z ziemniakami i surówką.
Przygotowanie: 30 minut
Liczba porcji: 2
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |