Pieczarki z mozzarellg
4 duże pieczarki (im większe, tym lepsze), ka¬wałek mozzarelli, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosn¬ku, sól, pieprz
Pieczarki umyć i obrać. Usunąć nóżkę z każ¬dego grzyba. Rozetrzeć masło z czosnkiem, dużą ilością soli i pieprzem. Tak przygotowa¬nym masłem czosnkowym smarować każdy kapelusz pieczarki z obu stron, a następnie kłaść na suchą patelnię i obsmażać z obu stron. Ułożyć kapelusze na blasze, blaszkami do góry. Do każdej pieczarki włożyć rozdrob¬niony kawałek mozzarelli. Piec około 15-20 minut w temperaturze 200°C, aż pieczarki puszczą sok. Na ostatnie 5 minut ułożyć pie¬czarki na grillu na folii aluminiowej.
Przygotowanie: 40 minut
Liczba porcji: 2
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |
