 Caffe
Najpopularniejsze rodzaje kawy – czy znasz je wszystkie?
Większości z nas kiedyś obiły się o uszy nazwy takie jak Espresso, Cappuccino czy Latte, jednak warto wiedzieć, że istnieje znacznie więcej rodzajów kaw, które posiadają swoich licznych miłośników. Umiejętność ich rozróżniania czy właściwego wyboru przyda się nie tylko w kawiarni, ale również w towarzystwie. Podpowiadamy zatem, jakie są najpopularniejsze rodzaje kawy i czym różnią się między sobą. Dowiesz się również, jakie są mniej znane rodzaje kaw, które są godne uwagi, a także dlaczego nie warto zamykać się na jeden, znany nam dobrze typ kawy.
Popularne rodzaje kaw i mniej znane rodzaje kawy
Czasy, gdy 2 łyżeczki kawy sypanej zalewało się wrzątkiem i ewentualnie „na oko” doprawiało się cukrem lub mlekiem już dawno minęły. Miłośnicy kawowych smaków mogą liczyć na znacznie szersze i bardzo zróżnicowane doznania, które zahipnotyzują ich kubki smakowe. Już udając się do dobrej kawiarni można znaleźć w menu różne rodzaje kaw, w tym m.in.:
Espresso
Najbardziej popularny i jednocześnie najlepiej znany typ kawy. Jest to kawa mocna, na którą warto postawić, gdy zależy nam na szybkim pobudzeniu. Kawa Espresso jest wyrazista, mocna i jednocześnie niewielka.
Cappuccino
Kawa Cappuccino znana jest ze swojej delikatnej, kremowej konsystencji i łagodności. Przygotowywana jest na bazie Espresso (ok. 25 ml), do którego dodaje się perfekcyjnie spienione mleko (max. 125 ml).
Flat white
To propozycja kawy z mlekiem, ale mlekiem zwykłym – bez pianki. Zazwyczaj przygotowuje się ją w proporcji Espresso i pełnotłustego mleka wynoszącej 1:1.
Caffé Latte
Typ kawy delikatnej i mniej aromatycznej, która doskonale komponuje się ze słodkimi deserami. Powstaje na bazie Espresso, jednak dodaje się do niej znacznie więcej mleka niż do Cappuccino, więc jest łagodniejsza. Ma grubą warstwę mlecznej piany i często podaje się ją z syropem smakowym.
Macchiato
Kawa Macchiato to Espresso, które zawiera niewielki dodatek (1-2 łyżeczki) mlecznej pianki, która delikatnie łagodzi i osładza mocny aromat czarnej kawy.
Latte Macchiato
Jest to rodzaj kawy, która cieszy nie tylko kubki smakowe, ale i oczy. Jest tu więcej piany niż w tradycyjnym Latte i jednocześnie mniej Espresso. Przygotowywanie kawy Latte Macchiato rozpoczyna się od sporządzenia dużej ilości gęstego, doskonale spienionego mleka. Do niego dodaje się następnie kawę, co pozwala na uzyskanie charakterystycznych warstw -> na dole znajduje się mleko, następnie kawa, a na samej górze pianka z mleka.
Mocha
Kawa Mocha łączy w sobie intensywny aromat mocnego espresso ze smakiem pysznej, wysokojakościowej, świeżo roztopionej czekolady. Całość dopełnia zazwyczaj dodatek cynamonu lub bitej śmietany, co tworzy wyjątkową kawową ucztę, przypominającą najlepszy deser.
Café Frappe
Idealny rodzaj kawy na upalne dni, czyli popularna kawa mrożona, nazywana również grecką. Często podaje się ją z różnymi dodatkami, w tym między innymi z lodami, bitą śmietaną, owocami, czekoladą, syropami czy posypkami.
Irish Coffee
Rozgrzewający i bardzo aromatyczny typ kawy, którą serwuje się najczęściej z whisky, ale czasem również w wariacjach z innymi alkoholami, w tym np. z rumem, koniakiem lub wódką. Będzie idealna na chłodne popołudnia.
Jaki typ kawy będzie najlepszy?
Preferencje smakowe kawoszy są bardzo zróżnicowane, stąd ciężko o jeden typ kawy, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Warto ponadto zaznaczyć, że rodzaje kawy czasem dobiera się do okoliczności, pory dnia czy po prostu humoru i aktualnej „zachcianki”. Jedno jest pewne – nawet jeśli posiadamy już swoje ulubione smaki, warto być otwartym na nowości i od czasu do czasu próbować również nowe rodzaje kaw. Kto wie – może jedna z nich stanie się naszym nowym kawowym „numerem jeden”?
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |
