Trojglicerydy
Inaczej triglicerydy - to organiczna substancja tłuszczowa (lipidowa), stanowiąca w organizmie największy magazyn energii. Zjadamy je z tłuszczem zwierzęcym i roślinnym. Są też produkowane w wątrobie z kwasów tłuszczowych i węglowodanów, głównie prostych. Jeśli jesz tłusto, często sięgasz po słodycze lub regularnie pijesz alkohol, nadmiar pochodzącej z nich energii organizm przekształca w trojglicerydy, które odkłada w komórkach tłuszczowych. Każdy człowiek potrzebuje pewnej ilości trójglicerydów, aby zachować zdrowie i normalnie funkcjonować. Tak jak w przypadku cholesterolu, niebezpieczny staje się dopiero ich nadmiar. Prowadzi do otyłości, cukrzycy, chorób serca i układu krążenia. Prawidłowa wartość trójglicerydów u dorosłej osoby powinna wynosić <150 mg/dl (1,7 mmol/dl). Trojglicerydy krążą we krwi w połączeniu z produkowanymi przez wątrobę białkami, tworząc złożone związki (lipoproteiny). Mają one postać małych kuleczek tłuszczu otoczonych białkami. Najwięcej zawierają lipoproteiny VLDL. Nadmierne stężenie trójglicerydów we krwi (hipertrójglicerydemia) obserwuje się głównie u osób otyłych. Zwiększa to ryzyko zmian miażdżycowych i choroby wieńcowej. Rozwój miażdżycy przebiega szybciej, gdy podwyższonemu poziomowi trójglicerydów towarzyszy obniżenie dobrego cholesterolu (HDL). W najgorszej sytuacji są ci, u których stwierdza się podwyższony poziom trójglicerydów oraz cholesterolu - całkowitego i złego.
OBNIŻYĆ POZIOM
Aby organizm funkcjonował bez zarzutu, dostarczona do komórek energia powinna być zużyta.
■ Ogranicz spożycie węglowodanów prostych i zwiększ aktywność fizyczną.
■ Unikaj produktów, które zawierają cukier - zwiększają produkcję VLDL będących nośnikiem trójglicerydów.
■ Uważaj na alkohol, bo podwyższa poziom trójglicerydów (dotyczy też czerwonego wina i piwa).
■ Wybieraj produkty z grubego przemiału, jedz dużo warzyw i owoców.
■ UWAGA! Przy hipertrójglicerydemii nie stosuje się diety niskotłuszczowej. Nie wolno jednak przekraczać normy (2 łyżki dziennie). Ważny jest rodzaj tłuszczu - zwierzęce trzeba zastąpić roślinnymi. Jeść tłuste ryby morskie, gdyż zawierają kwasy omega-3, które obniżają poziom trójglicerydów i podwyższają poziom dobrego cholesterolu (hipertrójglicerydemii często towarzyszy niedobór HDL). Jeśli nie lubisz ryb, rozważ z lekarzem możliwość suplementacji, np. tranem. Osoby, które mają też podwyższony poziom cholesterolu całkowitego lub złego, muszą ograniczyć spożycie tłuszczów.
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |