Na grzyby razem z Grupa Media Informacyjne Wyprawa na grzyby jest wielce interesujacym wydarzeniem. Trzeba wyprzedzić potencialnych konkurentów - grzybiarzy, znać miejsca w których występują dorodne okazy oraz znać poszczególne gatunki grzybów. Spełnienie powyższych warunków jest gwarancją udanego grzybobrania.

Grzyby kiszone

SKŁADNIKI:

1 kg grzybów jednego gatunku (np. rydzów, prawdziwków, pieczarek)

1 cebula

2 i 1/2 łyżki soli

30 ziaren czarnego pieprzu

5 liści laurowych

PRZYGOTOWANIE:

Grzyby oczyścić, odciąć trzonki. Gotować kapelusze 10 min w 1 I wody z dodatkiem Vfc łyżki soli. Wyjąć, dokładnie osaczyć, wystudzić. Cebulę obrać, posiekać, wymieszać z 2 łyżkami soli, ziarnami pieprzu i pokruszonymi liśćmi laurowymi.

Ułożyć w kamiennym garnku, przesypując każdą warstwę grzybów mieszanką soli z przyprawami. Naczynie przykryć talerzem, obciążyć (np. słoikiem wypełnionym wodą). Po kilku dniach grzyby puszczą sok i jednocześnie nieco osiądą. Można wtedy dołożyć kolejną ich porcję.

Jeśli płynu, który powinien cały czas przykrywać grzyby, będzie za mato, należy dolać solanki przygotowanej według następującej proporcji: V6 tyżki soli na 1 I wody.

GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA

Na grzyby razem z Grupa Media Informacyjne Wyprawa na grzyby jest wielce interesujacym wydarzeniem. Trzeba wyprzedzić potencialnych konkurentów - grzybiarzy, znać miejsca w których występują dorodne okazy oraz znać poszczególne gatunki grzybów. Spełnienie powyższych warunków jest gwarancją udanego grzybobrania.

Na grzyby razem z Grupa Media Informacyjne Wyprawa na grzyby jest wielce interesujacym wydarzeniem. Trzeba wyprzedzić potencialnych konkurentów - grzybiarzy, znać miejsca w których występują dorodne okazy oraz znać poszczególne gatunki grzybów. Spełnienie powyższych warunków jest gwarancją udanego grzybobrania.

Na grzyby razem z Grupa Media Informacyjne Wyprawa na grzyby jest wielce interesujacym wydarzeniem. Trzeba wyprzedzić potencialnych konkurentów - grzybiarzy, znać miejsca w których występują dorodne okazy oraz znać poszczególne gatunki grzybów. Spełnienie powyższych warunków jest gwarancją udanego grzybobrania.