Na grzyby razem z Grupa Media Informacyjne Wyprawa na grzyby jest wielce interesujacym wydarzeniem. Trzeba wyprzedzić potencialnych konkurentów - grzybiarzy, znać miejsca w których występują dorodne okazy oraz znać poszczególne gatunki grzybów. Spełnienie powyższych warunków jest gwarancją udanego grzybobrania.

Kapelusz - średnicy 5-16cm, początkowo łagodnie łukowaty z widocznym podwiniętym brzegiem, z wiekiem płasko rozłożysty w środku zapadnięty brzeg stale podwinięty. Powierzchnia barwy szaro-żółtobrązowo, oliwkowobrązowa, uszkodzona ciemnobrązowo cętkowana. Młody delikatnie pilśniowy, z wiekiem łysy, wilgotny śliski i lepki, suchy z jedwabistym połyskiem.

Blaszki- młode kremowe potem ochrowobrązowe do rdzawobrązowych, zbiegające, gęste i cienkie, u młodych owocników mocno pofalowane, zbiegające na trzon, uszkodzone brązowieją, łatwo dają się oddzielić od miąższu.

Miąższ- soczysty, miękki żółtawy, brązowiejący; w kapeluszu gruby; smak i zapach kwaskowate.owocowe.

Wysyp zarodników - rdzawobrązowy, żółtobrązowy.

Zastosowanie - niejadalny, Trujący !!!!

Uwagi - mimo obgotowania może wywoływać długotrwałe zatrucia, nieznany składnik który gromadząc się we krwi, powoduje powolny rozkład czerwonych ciałek. Przy częstym spożywaniu może doprowadzać do omdleń. A z czasem jak zostanie przekroczony punkt graniczny kumulacji toksyn następuje zatrucie z objawami białaczki, lub zgon. Toksyczność tego grzyba stwierdzono dopiero w połowie lat siedemdziesiątych, wcześniej był uznawany za gatunek jadalny. 

Występowanie- bardzo pospolity, gromadnie w lasach liściastych i iglastych, w parkach, zwykle na ziemi.

Gatunki podobne - krowiak olszowy i krowiak włóknisty Paxillus filamentosus

Inne nazwy  zwyczajowe- olszówka, podolszówka, olchówka, świnka, krówka, krowiak, krowia gęba.

© GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA

Na grzyby razem z Grupa Media Informacyjne Wyprawa na grzyby jest wielce interesujacym wydarzeniem. Trzeba wyprzedzić potencialnych konkurentów - grzybiarzy, znać miejsca w których występują dorodne okazy oraz znać poszczególne gatunki grzybów. Spełnienie powyższych warunków jest gwarancją udanego grzybobrania.

Na grzyby razem z Grupa Media Informacyjne Wyprawa na grzyby jest wielce interesujacym wydarzeniem. Trzeba wyprzedzić potencialnych konkurentów - grzybiarzy, znać miejsca w których występują dorodne okazy oraz znać poszczególne gatunki grzybów. Spełnienie powyższych warunków jest gwarancją udanego grzybobrania.

Na grzyby razem z Grupa Media Informacyjne Wyprawa na grzyby jest wielce interesujacym wydarzeniem. Trzeba wyprzedzić potencialnych konkurentów - grzybiarzy, znać miejsca w których występują dorodne okazy oraz znać poszczególne gatunki grzybów. Spełnienie powyższych warunków jest gwarancją udanego grzybobrania.