Kapelusz od 5 do 20 cm, czasami nawet więcej. Na grubym, mięsistym trzonie, nierazbardzo wydłużonym, osadzony jest gruby, mięsisty kapelusz. Barwa górnej powierzchnikapelusza brązowoceglasta, dolnej szara. Trzon biały, lecz cały pokryty plamkamiciemniejszych kosmyków. Miąższ na przekroju najpierw różowy, potem brudnolila,wreszcie czerniejący.
Występowanie na polanach leśnych, porębach, wzagajnikach, na brzegach lasu, przy tym najczęściej pod topolami (osikami) zktórymi współżyje. Owocuje mniej więcej od lipca do października.
Gatunek w Polsce dość pospolity jest często mylony z podobnym koźlarzempomarańczowożółtym który w przeciwieństwie do koźlarza czerwonego występuje podbrzozami a nie osikami.
Grzyb ten ma średnią wartość smakową i odżywczą, pomimo toczęsto jest zbierany i chętnie używany do przyżądzania potraw, gdyż owocniki maduże, w małym stopniu ulegające zaczernieniu. Najlepiej nadaje się domarynowania.
© GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |