Kapelusz: Średnica (5)8 - 15(20) cm. Ciemny. Barwy zazwyczajciemnobrązowej rzadko jaśniejszy(kasztanowobrązowy); może też byćciemno-ceglasto-czerwony lub z oliwkowym odcieniem. Kształt kapelusza u młodychegzemplarzy półkulisty, potem poduszkowaty, u starych płaski. Mocny i mięsisty.Powierzchnia gdy sucha matowa, zamszowata. Lepka tylko podczas deszczu. Skórka nie dajesię oddzielić od miąższu.
Pory: drobne. Za młodu żółtawooliwkowe, szybko pomarańczowe dokrwistoczerwonych (ceglastoczerwone, ciemnokarminowe). Stare bledsze, z oliwkowymodcieniem. Pory i rurki po uszkodzeniu momentalnie sinieją. Rurki żółte, zwiekiem oliwkowe. Dość długie, 10 - 30 mm. Zatokowato wycięte przy trzonie. Miąższnad rurkami barwy żółtej.
Trzon: Na żółtym tle są widoczne czerwone kosmki lub ziarenka - brakrysunku siateczki. Powierzchnia lekko filcowata. Już przy lekkim ucisku przebarwia sięciemnogranatowo. 4(13) - 15(18) x 2 - 4(6) cm. Za młodu pękaty lub nieco maczugowaty (zezgrubiałą podstawą) potem coraz bardziej cylindryczny i smukły.
Miąższ: Żółty. Po przecięciu momentalnie intensywnie sinieje, stajesię czarnobłękitny. Przebarwienie po pewnym czasie ustępuje. Bardzo zwarty i twardy;jędrny. Smak łagodny. Zapach słaby, przyjemny.
Występowanie: Częsty w górach, w lasach świerkowych i pod jodłami.Poza górami rzadki. Rośnie na ziemi w lasach iglastych, liściastych (pod dębami ibukami) i mieszanych. Preferuje kwaśne gleby. Owocniki od maja do pażdziernika(listopada). Częściej latem i wczesną jesieną.
Spożywanie: Jadalny po dokładnym ugotowaniu lub usmażeniu. Gdy surowylub częściowo surowy to trujący - powoduje wtedy zaburzenia przewodu pokarmowego.Smaczny.
© GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |
Na grzyby z Grupa Media Informacyjne
