Lodowe Inspiracje to informacje będące źródłem chłodnego smaku. Najlepsze sposoby przygotowywania lodów oraz ich podawania.

Domowe lody pistacjowe

Składniki
50 g cukru
4 szt żółtek
500 ml śmietanki 36 proc
100 ml mleka
300 g pistacji
Przygotowanie
W rondelku doprowadź do wrzenia śmietankę kremówkę i mleko.
Ubij na najwyższych obrotach żółtka z cukrem, do uzyskania puszystej masy. Zdejmij gotujące się mleko z ognia i wlej połowę cieniutką stróżką do ubitych żółtek. Miksuj cały czas na średnich obrotach.
Zmiksowaną masę przelej znów do gorącego mleka i śmietanki. Cały czas mieszaj i podgrzewaj na małym ogniu pilnując aby masa nie zawrzała. Jak tylko masa zgęstnieje zdejmij garnuszek z palnika.
Dodaj pokruszone pistacje i wymieszaj. Przelej do plastikowego pojemnika i wstaw do zamrażalnika.
Po 30 minutach zmiksuj ponownie lody i znów wstaw aby się chłodziły. Nie ma potrzeby dodatkowego mieszania lodów. Jak tylko się schłodzą, wyjmij je kilkanaście minut przed nakładaniem.

©® GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA

Konsumpcja lodów to jedno z przyjemniejszych zajęć w gorące letnie dni. Ich smak, przyjemny chłód, orzeźwienie powodują, że chętnie sięgamy po ten produkt.

Konsumpcja lodów to jedno z przyjemniejszych zajęć w gorące letnie dni. Ich smak, przyjemny chłód, orzeźwienie powodują, że chętnie sięgamy po ten produkt.

Konsumpcja lodów to jedno z przyjemniejszych zajęć w gorące letnie dni. Ich smak, przyjemny chłód, orzeźwienie powodują, że chętnie sięgamy po ten produkt.