Idąc różnymi drogami możemy próbować różne smaowoi lody. Możemy również spróbować lodów, gdzie ich smak i jakość są gwarantowane. National Geographic stworzył listę gromadząc opinie „smakoszy lodów”. Oto wyniki badania przedstawiające dziesięć najlepszych lodziarni na świecie. Czy prawdziwa? polecamy ale warto osobiście sprawdzić.
1. Capogiro Gelato, Filadelfia, Pennsylvania, USA
Ciekawostka: część lodów jest tu robiona ze świeżego mleka krów Amiszów. Dziwne smaki? Madagascar bourbon vanilla, melograno (z owocu granatu), Saigon cinnamon (cynamonowe, wprost z Wietnamu), Thai coconut milk (nie tylko tajski kokos, ale i dodatek rumu).
2. Ted Drewes Frozen Custard, St. Louis, Missouri, USA
Jak na USA, lodziarnia ma długą historię i tradycję. Została otwarta w 1931 roku. Specjalnością jest tu deser hawajski i coś co tajemniczo choć znajomo nazywa się Krater Kopernika.
3. Bombay Ice Creamery, San Francisco, Kalifornia, USA
Podobno są tu najlepsze hinduskie lody na świecie serwowane poza Indiami. Jeżeli więc w pierwszej kolejności traficie do Kalifornii, a nie Bombaju, to nadal możecie przekonać się co kryją w sobie lody o typowo hinduskich smakach. Sprawdźcie te o smaku chiku, kardamonowe, szafranowe, lody chai-tea, różane i imbirowe.
4. Devon House, Kingston, Jamajka
Sam budynek Devon House to majsterszyk architektury karaibskiej z okresu wiktoriańskiego. Jeżeli chodzi o lody, to znajdziecie tu 27 smaków, a wśród nich te o smaku piwa o nazwie Devon Stout.
5. Helados Scannapieco, Buenos Aires, Argentyna
Lodziarnia założona przez włoskich emigrantów w latach trzydziestych XX wieku, jest rodzinnym biznesem i tradycją od ponad 70 lat. Wśród 50 smaków najbardziej bodajże intryguje cytrynowy szampan.
6. Ice Cream City, Tokio, Japonia
300 – ta rekordowa wprost ilość smaków przyciągnie na pewno eksperymentatorów do prawdziwego miasta lodów. Kurczak w soi, korzenie orchidei, morska sól to tylko kilka dostępnych tu kreatywnych pomysłów lodowych.
7. Glacé, Sydney, Australia
Ta lodziarnia słynie z doskonałych lodowych deserów takich jak „Bombe Alaska”, czy deser w kształcie szachownicy.
8. A’jia Hotel, Istambuł, Turcja
W Istambule koniecznie należy sprawdzić smak tradycyjnych tureckich lodów dondurma z mleka koziego.
9. Vaffelbageriet, Kopenhaga, Dania
Lodziarnia ze stuletnimi tradycjami serwuje lody w tradycyjny sposób: w dużym waflu, dużo kulek, polewy, posypki, bita śmietana, czyli obficie i smacznie.
10. Perche No!, Florencja, Włochy
“Dlaczego nie!” to jednoznaczna odpowiedź na pokusy czekające w tej znanej florenckiej lodziarni, gdzie codziennie robi się nowe świeże lody i nigdy nie serwuje tych z poprzedniego dnia. Smaki? Miodowe z ziarnami sezamu, o zmaku zielonej herbaty, albo kawowe z chrupiącymi kawałkami czekolady.
©® GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |
Lodowe Inspiracje - w poszukiwaniu dobrego smakowo gustu
