Herbaciany smak to smaki herbaty z całego świata, sposoby jej przygotowywania i podawania. W Polsce pierwsze wzmianki o herbacie pochodzą z 1662 roku. W liście Jana Kazimierza do żony Marii Ludwiki. Powszechność picia herbaty to XIX wiek.

Biała herbata

Biała herbata nie ma przed nami tajemnic! Pokażemy Ci jak wygląda jej parzenie, jakie właściwości i działanie ma biała herbata.

Opis i proces produkcji:

Herbata biała swój srebrzysto-biały kolor zawdzięcza wyjątkowemu procesowi produkcji. Krzewy herbaciane, które mają zrodzić na wiosnę pączki chroni się przed promieniami słońca, tak żeby nie wykształcały chrolofilu-barwnika nadającego zielony kolor listkom. Powoduje to więdnięcie rozwijających się listków, które po wysuszeniu stają się białą herbatą.

Proces produkcji i krótki okres zbioru białej herbaty ma nie tylko wpływ na wyjątkowe zabarwienie naparu herbacianego, ale wpływa także na cenę suszu. W Polsce 100gram białej herbaty kosztuje od 20zł do100zł.

Parzenie białej herbaty:

Białą herbatę parzyć można trzykrotnie w temperaturze od 85-90 °C przez około 5 minut. Tak zaparzony napar zachowa najlepsze wartości smakowe i swój unikalny aromat.

Właściwości białej herbaty:

- Napar z białej herbaty zawiera bardzo dużo witaminy C, dzięki czemu wspomaga naszą odporność, łagodzi napięcia i stresy.

- Wysoka zawartość kofeiny pozwala na wyeliminowanie kawy z diety. Napar działa pobudzająco i orzeźwiająco. Osoby pracujące umysłowo docenią również fakt, że białe herbaty wspomagają koncentrację.

- Białą herbatę zaleca się osobom obciązonym genetycznie chorobami nowotworowymi, ponieważ zawiera nawet do trzech razy więcej związków antyoksodacyjnych i antymutagennych.

- Nie bez powodu nazywana jest "eliksirem młodości". Zawarte w białej herbacie polifenole chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Filiżanka naparu zawiera ponad 2 razy więcej tych substancji niż herbata zielona.

GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA

Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. Jednocześnie niewielu z Nas odkrywa jej prawdziwy, wspaniały smak i aromat. Pytanie, dlaczego? Wydaje się, że Czas i pośpiech powodują, że nie poświęcamy uwagi na odpowiednie jej parzenie.

Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. Jednocześnie niewielu z Nas odkrywa jej prawdziwy, wspaniały smak i aromat. Pytanie, dlaczego? Wydaje się, że Czas i pośpiech powodują, że nie poświęcamy uwagi na odpowiednie jej parzenie.

Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. Jednocześnie niewielu z Nas odkrywa jej prawdziwy, wspaniały smak i aromat. Pytanie, dlaczego? Wydaje się, że Czas i pośpiech powodują, że nie poświęcamy uwagi na odpowiednie jej parzenie.