Jaką kuchnię wybrać
To jedno z najczęstszych pytań, jakie zadajemy sobie przed zakupem urządzenia. Jednak odpowiedź nie zawsze jest łatwa, zwłaszcza wtedy, kiedy nie wiemy, na co zwrócić uwagę podczas wyboru jednego z najważniejszych urządzeń grzewczych w domu.
Wiele osób zasięga opinii „wujka Gie", który przecież wie wszystko. Niestety, w tej kwestii nie jest najlepszym źródłem wiedzy. Dobrymi doradcami nie będą także serwisy i fora internetowe, na których nadal mamy do czynienia z przekłamaniami i nierzetelnością.
Jak najdalej od opinii, testów, recenzji
Niestety, nie wszystkie opinie na forach są zgodne z prawdą. Nie zawsze również „rzetelny test" jest prawdziwy... Stąd nasza rada - pytajmy o opinię ludzi zajmujących się sprzętem AGD-RTV od lat. Oni doradzą, po-mogą, a nawet powiedzą, z jakimi niespodziankami możemy się spotkać, jeżeli wy-bierzemy dany sprzęt.
Z kolei od testów, recenzji i opinii anonimowych internautów powinniśmy trzymać się jak najdalej. Oczywiście, są fora i są konsumenci, którzy rzeczowo pomogą innym konsumentom i podpowiedzą, co jest nie tak w takim modelu lub co jest jego największą zaletą. Ale to tak naprawdę mały procent, który w dobie Internetu powinien przecież rosnąć. Większa część, niestety, „pracuje" pod egidą różnych instytucji, pod wpływem własnej fantazji lub na zlecenie firm. Wynikiem jest przedstawianie danego sprzętu w superlatywach, a innego w najgorszym świetle.
Na innych stronach i w sklepach WWW jest już całkiem na odwrót - zależy, kto i co poleca lub sprzedaje. Coraz częściej dochodzi także do tzw. czarnego PR, a więc działań konkurencyjnych mających na celu zdyskredytowanie innych produktów i marek. Rzecz często odbywa się na dużą skalę i jest masowo kopiowana. Prawdziwość tych „rad" konsument sprawdzi jednak dopiero na sobie, w domu. To samo zauważamy w „testach konsumenckich" blogerów i innych freelancerów. Wyrażane tam opinie są całkowicie subiektywne i zabarwione emocjami. W większości cechują je więc brak obiektywizmu i szerszego spojrzenia. W tym miejscu przypominamy, że w Polsce nie funkcjonuje prawnie instytucja testu konsumenckiego. W praktyce testy może więc robić każdy, na własną modłę, bez należnej wiedzy, kompetencji, metodologii, niezależności oraz narzędzi, norm i środowiska badawczego. Pamiętajmy też, że zdarza się, iż produkt się zepsuje. Ma prawo. Nawet najnowsza i najlepsza technika nie uchroniła od awarii kosmicznych promów. Na bazie jednego przypadku nie można przecież negować jakości wszystkich wyrobów danego producenta.
W gąszczu opinii
Nikt nie może wziąć odpowiedzialności za wybór konsumenta. Każdy z nas dokonuje wyboru w oparciu o indywidualne preferencje i przyzwyczajenia. To, co dla jednej osoby będzie wy-godne (np. płyta elektryczna aniżeli gazowa), dla innej może być już całkiem bezużyteczne i niefunkcjonalne. Należy zadać sobie pytanie, jakie funkcje czy parametry musi mieć da-na kuchnia, jakie są niepotrzebne, a jakie byłyby dodatkową zaletą urządzenia. Warto też przyjrzeć się energooszczędności urządzenia i łącznej mocy całkowitej. Po takim zestawieniu warto wyszukać kilka modeli z takimi parametrami i metodą porównania odrzucać najgorsze naszym zdaniem modele.
Zakupowa hierarchia ważności
Zanim przejdziemy do kwestii zasadniczych związanych z wyborem konkretnej grupy urządzeń, przybliżmy sobie w skrócie hierarchię ważności podczas zakupów w ogóle. Jest to swoista „podstawa podstaw". Wraz z zamieszczonym przez nas na stronie 3. „Dekalogiem świadomego konsumenta i sprzedawcy" stanowić powinna kręgosłup naszych decyzji i mieć zasadniczy wpływ na wszelkiego rodzaju zakupy czy doradztwo. Na pierwszym planie powinny być marka i związana z nią jakość produktów, odpowiedzialność za pro-dukt (w tym serwis posprzedażny), trwałość i skuteczność sprzętu czy jego funkcjonalność. Nie jest na szczęście tak, jak się coraz powszechniej uważa, że wszystkie firmy wykorzystują te same podzespoły, a wszystkie produkty wytwarzane są na góra trzy lata. To nieprawda.
Pamiętaj! Produkty techniczne, takie jak sprzęt AGD-RW, należy kupować nie przez pryzmat ich jak najniższej ceny, ale ze względu na wachlarz jak największych zalet związanych z jakością, komfortem czy bezpieczeństwem użytkowania.
Tanio, czyli nieopłacalnie
Obecne trendy związane z lansowaniem jak najtańszych produktów i ich stałej wymiany to poważny błąd. Mówiąc dosadnie, to nie tylko handlowa, ale i konsumencka głupota. Tanio to po prostu źle - i dla przedsiębiorcy, i dla rynku, i dla konsumenta. Oznacza obniżenie wszelkich standardów, gorszą jakość pracy i życia, gorsze urządzenia, większe zagrożenie dla naszego bezpieczeństwa i ogromne koszty dla środowiska naturalnego. Przewrotnie - tanio się po prostu nie opłaca. Poza tym tanio to także miernie, niekomfortowo i mało funkcjonalnie, a często także bardzo awaryjnie. No bo jeśli jedna kuchnia kosztuje 500 zł, a druga - niemal identyczna - 1500 zł, to niby za co płacimy? Za logotyp, markę? Skądże! Za komponenty, rozwiązania, technologie, drodzy Państwo, po prostu za lepszą jakość i funkcjonalność.
Niezmiernie ważne jest wybieranie i polecanie produktów firm i marek uznanych na rynku, które mają doświadczenie, tradycję i za którymi stoją określone rozwiązania czy osiągnięcia. Bardzo ważna jest także specjalizacja. Producent, który skupia się tylko i wyłącznie na projektowaniu i wytwarzaniu danego sprzętu AGD, np. lodówek czy urządzeń grzewczych, ma z racji doświadczenia i dostępnych technologii największe kompetencje. Oczywiście, uznane marki, które nie produkują samodzielnie tych urządzeń, a zamawiają je u wspomnianych wyżej specjalistów, wybierają dla siebie modele najlepsze, najbardziej zaawansowane, skuteczne i ekonomiczne. Gorzej, jeśli dana marka operuje tylko atrybutem ceny lub jej polityka sprowadza się do słynnego „tu i teraz, a po mnie choćby potop".
Dlatego bezwzględnie unikać należy marek sezonowych, nieznanych bądź stworzonych z niskich pobudek handlowych, np. tylko „pod promocję", tylko „do gazetki", tylko na ograniczoną wyłączność. Reasumując, sprawdzajmy dokładnie doświadczenie marki, jej dokonania, politykę oraz aktualną ofertę i serwis posprzedażowy. Ważne, aby odpowiedzieć sobie przy okazji na kilka kluczowych pytań:
- kto jest faktycznym właścicielem marki (licencji)?
- jak długo marka istnieje na rynku i jakie ma doświadczenie?
- gdzie produkuje kuchnie i jakich technologii używa do ich produkcji?
- czy istnieje w Polsce oficjalne przedstawicielstwo marki?
- czy firma udziela gwarancji w ramach polskiego prawa?
- jakie rozwiązania i systemy wykorzystuje?
- czy ma własną sieć serwisową?
Tylko regularna oferta
Należy pamiętać o tym, aby zawsze i wyłącznie wybierać i zalecać modele z regularnej, katalogowej oferty producenta na dany rok. Najlepiej sprawdzić je na jego stronie lub w aktualnym cenniku. Na rynku funkcjonuje bowiem ogromna masa modeli nieregularnych. Tych modeli nie polecamy. Dlacze go? Otóż bardzo często okazuje się w praktyce, że choć symbol i marka ta sama, to model ściągnięty jest przez kogoś (za pomocą sklepu, strony WWW) np. z Niemiec, Włoch czy Anglii. Bardzo często polski serwis nie honoruje gwarancji takich urządzeń i ma ku temu podstawy prawne (eurogwarancja nie ma tu nic do rzeczy). Może się też okazać, że model pochodzi z akcji promocyjnych z innych rynków i został ogołocony (dla jak najniższej ceny, rzecz jasna) z ważnych i użytecznych funkcji.
Wybór kuchni - typ, konstrukcja, funkcje
Przechodząc do sedna, wybór urządzenia grzewczego to rzecz prosta. Trzeba jedynie odpowiedzieć sobie na kilka zasadniczych pytań i dokładnie zapoznać się z dostępnymi na rynku konstrukcjami oraz opartymi na nich modelami. Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy 10 kluczowych pytań, na które należy spokojnie i rzetelnie odpowiedzieć. Wraz z wiedzą o markach, modelach, programach, rozwiązaniach i funkcjach, o których mówimy w dalszej części naszego poradnika, sprawi to, że wybór stanie się naprawdę prosty.
Kuchnia wolnostojąca czy do zabudowy?
To, jaki rodzaj sprzętu chcemy wybrać do mieszkania, tak naprawdę zależy od stylistyki i projektu kuchni. Jeśli jest ona duża, to pasuje do niej zarówno sprzęt wolnostojący (zalecamy modele poszerzone), jak i do zabudowy. Jeśli zaś nie mamy miejsca (bądź mamy nieprzygotowane do tego szafki), powinniśmy skupić się na standardowych kuchniach wolnostojących (o szerokości 50 lub 60 cm). Innym pytaniem, na które warto sobie odpowiedzieć, jest to, czy wolimy uwydatnić sprzęt czy raczej scalić go z resztą mebli. Jeśli chcemy, aby sercem kuchni był jej sprzęt, wybierzmy centralnie ustawiony model wolnostojący. Jeśli zaś liczą się dla nas projekt kuchni i wizualne dopasowanie z meblami i ich kolorem - lepiej na tym polu wyglądają modele do zabudowy. Jeszcze innym rozwiązaniem jest aranżowanie sprzętu i kuchni w jednym stylu. Projektanci są podzieleni, twierdząc np., że kuchnie wolnostojące powinniśmy aranżować w kuchniach stylizowanych na lata wcześniejsze, m.in. 50., a modele do zabudowy-w kuchniach nowoczesnych. Wszystko to jednak kwestia gustu.
Kuchnia o szerokości 50 czy 60, a może 100 cm?
Wielkość i gabaryty modeli „standardowych" (50/60 cm) nie wpływają w rodzinach liczących 3-5 osób na funkcjonalność samego sprzętu. Jeżeli w gospodarstwie domowym jest jednak więcej domowników bądź posiłki przygotowywane są częściej i jest ich więcej, warto zastanowić się nad modelem poszerzonym - 90 albo 100 cm. Bez wątpienia, im szersza kuchnia i bardziej pojemny piekarnik (lub piekarniki, bo może być ich w kuchni i kilka), tym większy komfort pracy. Warto wiedzieć, że modele o szerokości powyżej 60 cm umożliwiają przygotowywanie wielu nieszablonowych potraw, do których potrzebna jest większa liczba palników na płycie, i rożne ich rodzaje. Zwykle modele potocznie zwane „profesjonalnymi" mają od 5 do nawet 6 czy 7 pól grzewczych. W tych sprzętach często spotyka się także kilka piekarników, które dodatkowo wpływają na szybkość, niezależność i jakość przygotowywanych potraw. W jednym możemy piec dania obiadowe, a w drugim możemy suszyć zioła czy warzywa lub piec tort.
Czy warto wybrać model combi ze zmywarką?
Zdecydowanie tak, zwłaszcza, jeśli prowadzimy małe gospodarstwo domowe, jesteśmy singlami czy po prostu mało w domu gotujemy lub zmywamy. W takim wypadku modele łączone są urządzeniami niemal idealnymi. Zajmują mało miejsca, zużywają stosunkowo mało energii, wszystko także mamy w nich pod ręką. Co ciekawe, sprzęt ten stale jest modyfikowany i rozwijany, a w najnowszych wersjach możemy korzystać nawet z indukcji. Doskonałym przykładem takich modeli są linie Duo lub Trio (Candy), które oprócz standardowej płyty i piekarnika zawierają także model zmywarki kompaktowej. Zaprojektowane w latach 80. XX w. rozwiązanie polecamy klientom, którzy nie mają dużej kuchni i na kilku metrach kwadratowych muszą zmieścić kilka urządzeń jednocześnie. Taki model oferuje więc funkcjonalność 2 lub 3 w 1, a to wszystko w standardowych rozmiarach kuchni i w cenie jednego urządzenia. Dodajmy, że modele te świetnie sprawdzają się także w domkach letniskowych, daczach czy w domu na wynajem.
Kuchnia gazowa czy gazowo-elektryczna?
Jeśli mamy problemy z instalacją elektryczną i nie pozwala ona na komfortowe używanie kilku sprzętów, warto zapoznać się z ofertą modeli gazowych. Urządzenia są bardzo tanie w eksploatacji, a także w zakupie. Oprócz kuchni gazowych (zasilane w pełni gazem są już rzadkością) w ofertach producentów znajdują się także modele kuchni mieszanych, czyli np. gazowo elektrycznych. I tutaj może być gazowa zarówno płyta główna, jak i piekarnik, który dodatkowo został wsparty elektrycznymi rozwiązaniami, np., grillem lub grzałką dolną. Jeśli jednak nie chcemy urządzeń w pełni gazowych, ale nie wyobrażamy sobie rosołu bez opieczonej na gazie cebuli, można wybrać model gazowo-elektryczny, w którym piekarnik jest całkowicie elektryczny, a płyta ma kilka pól zarówno elektrycznych, jak i gazowych. Takie rozwiązania są bardzo praktyczne i funkcjonalne, ponieważ na polach ceramicznych lub indukcyjnych zdecydowanie szybciej zagotujemy wodę lub zupę, ale na „gazie" idealnie przyrządzimy stek czy naleśnik (który potrzebuje stałego i równomiernego ciepła). Trzeba pamiętać, że w płytach elektrycznych mimo ustawionej mocy grzania z czasem temperatura pola rośnie.
Jak ważna jest pojemność piekarnika w kuchni?
Większa pojemność piekarnika daje użytkownikowi z pewnością większe pole manewru pod kątem użytkowym. Mówiąc wprost, konsument może piec większe ilości produktów lub po prostu piec na kilku poziomach jednocześnie, zważywszy że coraz częściej wnętrza piekarników mają odseparowane strefy grzejne, które zapobiegają mieszaniu się zapachów. Jeśli chodzi o wymiary i pojemność poszczególnych urządzeń, wyglądają one następują-co: kuchnie wolnostojące o standardowej szerokości 60 cm mają od 35 do nawet 751 pojemności, modele węższe z kolei (o szerokości 50 cm) mają ok. 25-401 pojemności. Największe urządzenia, czyli kuchnie wolnostojące o szerokości od 70 nawet do 120 cm, mają aż 1001 pojemności i więcej. Jednak zasada „im więcej, tym lepiej" nie zawsze się sprawdza - zwłaszcza wtedy, kiedy w danej kuchni mamy określone miejsce na sprzęt, a większy (tzn. szerszy) model po prostu nie zmieściłby się.
Dlaczego jedne kuchnie kosztuj 1000 zł, a inne 10 000 zł?
Wszystko zależy od jakości sprzętu, użytych komponentów, a także od samej konstrukcji urządzenia. Najtańsze, standardowe modele kuchni wolnostojących z czterema polami grzewczymi (gazowymi) i średnim piekarnikiem zaczynają się od ok. 700 zł, a jeśli płyta grzejna jest indukcyjna i dochodzą elementy ze szkła, inoksu czy w pełni elektroniczny programator, ca-na dochodzi nawet do 3000 zł. Modele szersze, mające więcej pól grzewczych, większe piekarniki są siłą rzeczy droższe. Na końcową cenę wpływ mają także funkcjonalność, zastosowanie odpowiednich emalii, zdobień czy dodatków oraz tradycja firmy, ręcznie robione elementy, uchwyty (z ang. hand made), a także prestiż samej marki. Decydując się na zakup, nie powinniśmy jedynie patrzeć na cenę - skupić się należy na prestiżu marki, jakości wykonania. Warto zajrzeć do środka, dotknąć panelu sterowania, pokręteł, sprawdzić jakość tworzywa sztucznego czy użytej blachy. Powinniśmy porównać podobne modele ze sobą i dopasować funkcjonalność do naszego gustu. Bez wątpienia warto zastanowić się nad modelem z wyższej półki, który da nam nie tylko najlepszą jakość i komfort użytkowania ale i znacznie większą pewność, że ze sprzętem nic w najbliższym czasie się nie stanie.
Po co stosuje się „zimny front" piekarnika?
„Zimny front" to poniekąd hasło marketingowe, bowiem w praktyce nie jest on tak naprawdę chłodny. Tym niemniej jest to rozwiązanie praktyczne, mające głęboki sens. Przekłada się zarówno na ekonomię, jak i bezpieczeństwo użytkowania kuchni. W praktyce ów „zimny front" to nic innego jak zabezpieczenie drzwi frontowych piekarnika przed wzrostem temperatury i możliwym oparzeniem się przez użytkownika. W praktyce „zimny front" odgrywa rolę chłodzenia gorącej od wnętrza szyby. Producenci stosują kilkukrotne przeszklenie drzwi piekarnika (podwójne, potrójne, a nawet poczwórne), które ostatecznie zmniejsza temperaturę na zewnątrz urządzenia do bezpiecznych 50-60 °C (lub mniej). Wybierając sprzęt z takim rozwiązaniem, możemy być pewni zwiększonej efektywności piekarnika i znacz¬nie większego bezpieczeństwa naszych pociech, które nie tylko uwielbiają patrzeć, jak działa piekarnik, ale i niejednokrotnie przytulić do niego buzię.
Instalacja elektryczna jedno czy dwufazowa?
Od lat na rynku funkcjonuje wiele nieporozumień w obszarze zasilania energią elektryczną sprzętu AGD. Zacznijmy od prostego faktu: sprzęt domowy tego typu nigdy nie jest zasilany tzw. siłą (żadne z urządzeń nie wykorzystuje 3 faz jednocześnie). Jeśli kuchnia jest gazowa i potrzebuje tylko zasilania do zapalarki elektrycznej gazu bądź ma ona piekarnik o mocy do 3-4 kW, wystarczy zasilanie standardowe, jednofazowe z zabezpieczeniem 16 A. Jeśli potrzebna jest większa moc, a funkcjonuje tylko jeden obieg dla kuch-ni (jedna faza), należy zwiększyć moc przy-łączeniową (do 25 A). Komfortowa sytuacja jest, kiedy instalacja w kuchni ma więcej niż jeden obieg (a więc nie jedną, a dwie lub trzy fazy). Wówczas płytę indukcyjną bądź elektryczną kuchni włączamy do obiegu pierwszego (L1), a piekarnik do drugiego (L2). W wypadku liczników trójfazowych trzecia faza (obieg L3) daje pełny komfort, ponieważ możemy do niej podłączyć inne prądożerne urządzenia w domu (czajnik, pralkę, bojler itp.). Choć kuchnie znacznie się różnią od siebie, można przyjąć, że kuchnia gazowo--elektryczna z piekarnikiem elektrycznym wymaga zasilania ok. 3-4 kW, zaś w pełni elektryczna od 7 do 10 kW (modele profesjonalne nawet do 12-15 kW).
Jak ważna jest klasa efektywności rzy wyborze kuchni?
Każdy sprzęt elektryczny pracuje w danej klasie efektywności energetycznej, czyli pobiera daną ilość energii, by sprawnie działał. Jedne urządzenia (ze względu na rodzaj komponentów, pojemność piekarnika, różnorodność funkcji itd.) mogą pracować oszczędniej (w najlepszej klasie: A+++, A++, A+, A), inne -mniej oszczędnie. W kuchniach zarówno wolnostojących, jak i do zabudowy (w obu przypadkach określa się jedynie parametry piekarnika, a nie płyty) ważne jest więc to, jak działanie funkcji grzewczych przekłada się na pobór energii. Klasa efektywności energetycznej ma wiec pomóc porównać dany sprzęt, by określić, który z nich jest bardziej ekonomiczny podczas użytkowania. Przypomnijmy, że w wypadku piekarników za najwyższą uznajemy klasę A, za najniższą zaś D.
Na kolejnych stronach „InfoProduktu" zobaczą Państwo, że stylistyka urządzeń jest dziś niebywale atrakcyjna. Ważną rolę od-grywają w niej bryła, zdobienia czy kolor urządzenia. W stylizacjach kuchni angielskiej czy prowansalskiej stosuje się kolory pastelowe, jasne, które dodatkowo optycznie powiększają kuchnię. Jeśli zaś chcemy, aby klimat kuchni był nieco chłodniejszy, ale zarazem nowocześniejszy i ponadczasowy, powinniśmy wybrać urządzenie w odcieniu srebra czy w kolorze czarnym. Jeśli sami projektujemy pomieszczenie kuchenne, warto przeglądać stylizowane zdjęcia producentów, oferujących np. kuchnie poszerzane nawiązujące do stylu lat 50. XX w. Trzeba przy tym pamiętać, że w rzeczywistości kolory zupełnie inaczej wyglądają w katalogu, inaczej na żywo. Mylące mogą być także wzorniki, które jeśli nie są oparte na danym standardzie kolorystycznym (np. RAL), znacznie mogą odbiegać od rzeczywistości. Więcej o wyjątkowych projektach wzorniczych kuchni piszemy także w rozdziale „Kuchnie o wyjątkowej stylistyce".
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |
