 Zioła i warzywa - Seler
Seler dobrze rośnie na glebach niezbyt ciężkich, zasobnych w próchnicę. Na ziemiach podmokłych lub zakwaszonych jego uprawa nie udaje się. Długo utrzymująca się obniżona wilgotność gleby, silne nasłonecznienie i wysokie temperatury działają niekorzystnie na rozwój rośliny.
Na glebach uboższych, seler uprawia się w pierwszym roku po oborniku (zastosowanym jesienią) lub przed sadzeniem glebę nawozi się kompostem. Na ziemiach zasobnych, bogatych w próchnicę roślinę można uprawiać w drugim roku po oborniku.
Dobrą rośliną, po której można uprawiać seler korzeniowy jest: fasola, bób, groch, rośliny kapustne, buraki, ogórek, pomidor, sałaty, szpinak.
Nie powinno się uprawiać na miejscu, gdzie rosła: pietruszka naciowa lub korzeniowa, marchew, seler naciowy i korzeniowy, cebula zwyczajna, por, koper.
Ponieważ seler sadzi się dość późno, można przed nim uprawiać przedplon. Jeśli jest uprawiany w pierwszym roku po oborniku przedplonem mogą być: sałaty, wczesny kalafior, ogórek. Gdy sadzony jest w drugim roku po oborniku, wysiać można szpinak, rzodkiewkę, rzodkiew, cebulę dymkę lub kalarepę.
Seler wymaga pH zbliżonego do obojętnego. Na glebach zakwaszonych wapnowanie przeprowadza się jesienią, zabieg można połączyć z nawożeniem obornikiem.
Jeśli seler uprawiamy w pierwszym roku po oborniku lub nawożeniu kompostem, przed sadzeniem rozsady glebę należy nawieźć stosując: 300 g nawozu azotowego, 300 g fosforowego i 400 g potasowego. W przypadku uprawy w drugim roku po oborniku dawki nawozów zwiększa się o 40%.
Dawki nawozów podane w przypadku stosowania saletry amonowej, superfosfatu potrójnego i soli potasowej 60%. W przypadku użycia innego nawozu dawka powinna być przeliczona.
Seler korzeniowy uprawia się z rozsady.
Nasiona można wysiewać od połowy lutego do połowy marca. Na 1 m2 rozsady przeznacza się 0,02 g nasion. Z 1m2 produkowanej rozsady można uzyskać około 100 sztuk roślin.
Skrzyneczki ustawia się w ciepłym miejscu, w którym do czasu wykiełkowania powinna panować temperatura 24°C. Po wykiełkowaniu roślinom wystarczy 18-20°C. Gdy siewki mają pierwszy liść właściwy, pikujemy je do inspektu w rozstawie 5x5 cm, lub pojedyńczo do doniczek.
Rozsada jest gotowa do sadzenia w gruncie gdy ma 5 liści właściwych (około 8 tygodni po wysianiu). Dwa tygodnie przed sadzeniem rozpoczynamy hartowanie, uważając żeby temperatura nie spadła poniżej 8°C. Utrzymujące się przez kilkanaście dni temperatury 3-5°C powodują pośpiechowatość, czyli wyrastanie pędu kwiatostanowego. Także zbyt wczesne wysadzenie może powodować pośpiechowatość, dlatego rośliny sadzimy gdy dzienne temperatury podniosą się powyżej 12°C.
Jeśli seler ma być uprawiany równocześnie z przedplonem sadzimy go w rozstawie 40x40 cm. Jeśli bez przedplonu, sadzimy w rozstawie 30x20 cm.
Glebę należy systematycznie spulchniać, szczególnie po deszczach lub bardziej obfitym podlewaniu. Seler ma wysokie zapotrzebowanie na wodę. Podczas suchych okresów plantację podlewamy co kilka dni stosując dawkę około 20 litrów wody/1 m2. W okresie wzrostu i rozwoju korzenia (sierpień-wrzesień) powinniśmy podlewać codziennie.
Młode rośliny można użytkować w miarę potrzeb. W przypadku użytkowania także liści, nie należy obrywać ich na pojedynczej roślinie zbyt wiele, ponieważ obniża to plon korzeni.
Korzenie przeznaczone do przechowywana zbiera się dopiero przed przymrozkami.
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |
