 Zioła i warzywa - Groch zielony
Groch nie ma wysokich wymagań glebowych i klimatycznych. Najlepiej rośnie na glebach gliniasto-piaszczystych lub piaszczysto-gliniastych, nie udaje się na piaskach i bardzo ciężkich, podmokłych glinach. Wymaga pH obojętnego lub lekko zasadowego, ewentualne wapnowanie należy przeprowadzić w roku poprzedzającym uprawę grochu.
Jest rośliną motylkową, czyli wiąże azot z powietrza. Jednak na początku wegetacji wymaga niewielkiego nawożenia saletrą (zwanego dawką startową).
Do gleby, na której nie uprawiano roślin motylkowatych dłużej niż cztery lata, należy wprowadzić sztucznie wyhodowane aktywne rasy bakterii brodawkowych (na przykład "Nitraginę"). Zabieg ten nazywa się szczepieniem.
Groch uprawia się w pierwszym lub drugim roku po nawożeniu obornikiem.
Groch można uprawiać po dowolnym warzywie, oprócz roślin motylkowych (także grochu) oraz skorzonerze.
Jest bardzo dobrym przedplonem dla roślin wysiewanych lub sadzonych w lipcu-sierpniu na przykład sałaty głowiastej, szpinaku, endywii, kalafiora, kapusty pekińskiej, kalarepy, jarmużu.
Przed siewem glebę można nawieźć stosując: 50 g nawozu azotowego, 300 g fosforowego, 300 g potasowego.
Dawki nawozów podane w przypadku stosowania saletry amonowej, superfosfatu potrójnego i soli potasowej 60%. W przypadku użycia innego nawozu dawka powinna być przeliczona.
Roślinę uprawia się siejąc bezpośrednio do gruntu.
Odmiany łuskowe o gładkich nasionach kiełkują już w temperaturze 2°C i można wysiać je wcześniej od odmian o nasionach pomarszczonych, które do kiełkowania wymagają temperatury 8°C. Rośliny wysiane wcześnie, dobrze się rozrastają i wysoko plonują, natomiast przy siewie opóźnionym tworzą niewielką biomasę oraz mniejsze strąki.
W warunkach polskich odmiany o nasionach gładkich sieje się pod koniec marca, odmiany o pomarszczonych nasionach wysiać można tydzień później. Aby mieć dostęp do świeżego grochu przez dłuższy czas, rośliny sieje się od marca do kwietnia w dwu tygodniowych odstępach. Dodatkowo można siać odmiany o różnym okresie wegetacji.
Odległość między rzędami zależy od wysokości uprawianej odmiany. Rośliny wysoko rosnące sieje się w rzędy co 30 cm, dla niskich odmian wystarczy odległość 15 cm. W rzędzie nasiona wysiewamy co 3-5 cm, na głębokość 5 cm.
Ponieważ nasiona są wyjadane przez kawki, gawrony i inne ptaki, obsiane pole można nakryć siatką, oraz umieścić w pobliżu przedmioty odstraszające ptaki (szeleszczącą folię, gałęzie).
W początkowym okresie wzrostu grochu plantację trzeba regularnie odchwaszczać. Później, gdy rośliny się rozrosną, zagłuszą pojawiające się chwasty.
Zapotrzebowanie grochu na wodę jest niewielkie. Rośnie ono gwałtownie gdy zaczną zawiązywać się strąki i wówczas rozpoczynamy podlewanie.
Odmiany cukrowe użytkujemy w miarę dorastania młodych strączków. Strąki odmian łuskowych zbieramy gdy osiągną one wielkość charakterystyczną dla odmiany, a nasiona będą jeszcze zielone i soczyste.
Ponieważ poszczególne odmiany grochu nie krzyżują się między sobą, można go uprawiać na nasiona z przeznaczeniem do siewu. Wówczas strąki zbiera się gdy są one żółte i zaschnięte (początek sierpnia).
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |
