 Zioła i warzywa - Kawon
Kawon, czyli arbuz. Kawony mają wyższe jeszcze niż melony wymagania pod względem ciepła i nasłonecznienia. Wymagają dużych ilości wody w glebie, lecz suchego powietrza. Uprawa ich w naszym klimacie jest trudniejsza niż uprawa melonów ze względu na dłuższy okres wegetacji. Owoc kawona nie ma dużej wartości odżywczej, posiada dużo składników mineralnych (potas, wapń, magnez, żelazo) ale niewiele witamin. Jest jednak soczysty, orzeźwiający i bardzo smaczny. Zawiera dużo cukru.
Kawony uprawia się u nas przeważnie w inspektach, wysiewając nasiona w połowie marca, kiełkują szybko. W gruncie możliwa jest tylko uprawa wczesnych odmian o krótkim okresie wegetacji. Na działce można uprawiać kawony podobnie jak melony z rozsady, na ciepłym zagonie, chroniąc je szklanymi kloszami lub oknami inspektowymi. Najlepiej rośnie w temperaturze około 30 stopni, a spadek poniżej 24 stopni hamuje wzrost. Kawony wymagają szerszej niż melony rozstawy — około 80 cm w rzędzie (jeden rząd na zagonie).
Nawożenie i zabiegi pielęgnacyjne stosuje się przy uprawie kawonów podobnie jak u melonów. Ciąć kawonów nie należy, gdyż osadzają zawiązki owocowe na końcach pędów. Gdy zawiązki podrosną, zostawia się na roślinie 4-5 owoców, pozostałe usuwa się, końce pędów uszczykuje się pozostawiając 2 liście za zawiązkiem. Poza tym wycina się pędy nieowocujące i słabe, o ile jest ich za dużo.
Owoce kawonów w miarę dojrzewania nie miękną, nie zmieniają zabarwienia ani nie nabierają aromatu. Dojrzałość owoców można poznać po tym, że wydają charakterystyczny chrzęst przy silnym ściśnięciu ich między dłońmi. Można też sprawdzić dojrzałość po przez pukanie w owoc. Dojrzały powinien wydawać pusty dźwięk.
Owoce zbieramy zwykle we wrześniu, niedojrzałe owoce można przenieść końcem października do pomieszczenie aby doszły. Dojrzałe owoce można przechowywać kilka miesięcy.
Choroby kawona.
Antraknoza dyniowatych. Przy zbyt dużej wilgotności powietrza łodyga roślin u nasady staje się cienka i zaczyna gnić. W miejscach porażonych powstają okrągłe, różowożółte plamki. Na liściach tworzą się jasnobrunatne plamy, na owocach — różowe. Wystąpieniu choroby zapobiegamy przez ostrożne podlewanie, usuwanie liści zacieniających szyjkę korzeniową, opryskiwanie, usuwanie porażonych owoców.
Zgorzel naczyniowa. Rośliny, najczęściej młode siewki, więdną, opanowane przez grzyba, który zatyka cienkie rurki przewodzące wodę w łodygach. Zapobiega się chorobie przez odkażanie nasion.
Mączniak tworzy biały nalot na łodygach i liściach podobnie jak u ogórków. Zwalczamy go przez opryskiwanie.
Ze szkodników na melonach i kawonach może wystąpić przędziorek i mszyce.
Odmiany kawona.
Sugar baby
Odmiana średnio wczesna, silnie rosnąca i bardzo plenna, tworząca duże, okrągłe owoce, pokryte ciemnozieloną skórką, przeznaczona do uprawy pod osłonami i w gruncie o ile jest ciepłe i słoneczne lato. Miąższ czerwony, soczysty, bardzo smaczny. Roślina wytwarza płożące pędy do 1,5 m. Obecność pszczół w okresie kwitnienia zwiększa plony owoców.
Janosik
Odmiana średnio wczesna, tolerancyjna na chłody. Owoce kształtu eliptyczno-okrągłego, o wadze 3,5-5,5 kg i cienkiej, ciemnozielonej skórce z ciemniejszymi, wąskimi smugami i słabo zaznaczonym marmurkiem. Miąższ żółty, bardzo soczysty, słodki, zwarty, z małą ilością nasion. Rośliny o płożącym pokroju, silnie rozgałęzione, o średniej sile wzrostu. Okres wegetacji trwa 130-150 dni. Zbiory w od końca lipca do połowy sierpnia.
Bingo
Odmiana średnio wczesna, bardzo plenna, tolerancyjna wobec chorób. Polecana do uprawy pod osłonami i w gruncie. Owoc duży, owalny o jasnozielonej skórce, osiąga 12kg. Miąższ różowoczerwony, soczysty, bardzo smaczny.
Rosario
Dobrze znosi niekorzystne warunki klimatyczne Polski. Owoce duże około 3-4 kg, o ciemnozielonej skórce. Miąższ bardzo soczysty i bardzo słodki - ciemno-różowo-czerwony.
Wymaga gleby przepuszczalnej.
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |
