 Historia kawiarni na świecie. Pierwsze lokale z kawą
Pierwsze lokale z kawą. Kawa w świecie arabskim. Kawiarnie w Europie. Warto wiedzieć jakie były początki kawiarni w Europie.
Historia kawiarni na świecie to temat niezwykle ciekawy. Można bowiem analizować poszczególne daty związanie z powstawaniem lokali z kawą, łącząc je z istotnymi wydarzeniami historycznymi. Najczęściej to właśnie na skutek działań wojennych (choć niekiedy także wymiany handlowej) kawa i lokale ją serwujące trafiały na nowe lądy.
Historia kawiarni
Przygotowaliśmy dla Państwa krótkie kalendarium dotyczące historii kawiarni oraz kawowych ziaren na świecie. Serdecznie zapraszamy do lektury!
XV w. – kawa pojawia się na Półwyspie Arabskim.
Początek XVI w. – kawa trafia na tereny Kairu.
1554 rok – założenie pierwszych kawiarni w Konstantynopolu.
1615 rok – ziarna kawowca docierają na tereny Wenecji.
1616 rok – kawa trafia do Holandii (z portu Mokka).
1625 rok – pierwsze użycie cukru do słodzenia kawy (Kair)
1637 rok – Anglicy poznają zwyczaj delektowania się napojem kawowym.
1640 rok – w Wenecji powstaje pierwszy lokal serwujący kawę.
1644 rok – kawa trafia na francuskie stoły w Marsylii.
1650 rok – Jacobs otwiera pierwszą kawiarnię w Anglii (Oksford).
1652 rok – powstaje pierwsza londyńska kawiarnia.
1657 rok – kawa przywieziona zostaje do Paryża.
1663 rok – pierwsza holenderska kawiarnia (Amsterdam).
1668 rok – kawa pojawia się na terenach Ameryki Północnej.
1669 rok – obyczaj picia kawy zostaje rozpowszechniony w Paryżu dzięki ambasadorowi tureckiemu.
1670 rok – kawa trafia na teren Niemiec.
1671 rok – pierwsza prywatna kawiarnia w Marsylii.
1672 rok – kawa oferowana za opłatą pojawia się na targu Saint Germain.
1674 rok – popularyzacja kawy na terenach Szwecji.
1677 rok – w Hamburgu powstaje kawiarnia na wzór londyński.
1683 rok – pierwsza kawiarnia wiedeńska – Pod Niebieską Butelką.
1686 rok – pierwsza kawiarnia w niemieckim Regensburgu.
1689 rok- pierwsza kawiarnia we Francji oraz w Bostonie.
1694 rok – pierwsza kawiarnia w Lipsku.
1696 rok – w Nowym Jorku powstaje pierwszy lokal serwujący kawę oraz desery – The King’s Arms.
1700 rok – Samuel Carpenter zakłada kawiarnię w Filadelfii – Ye Coffee House.
1712 rok – pierwsza kawiarnia na terenie Stuttgartu.
1713 rok – pierwszy lokal z kawą w Augsburgu.
1720 rok – otwarcie słynnej na całym świecie kawiarni Caffee Florian w Wenecji.
1721 rok – otwarcie pierwszej berlińskiej kawiarni.
1724 rok – kawiarnia na ziemiach polskich, założył ją Francuz Henri Duval.
1784 rok – powstaje pierwsza kawiarnia w Poznaniu.
1899 rok – japoński chemik Sartori Kato tworzy kawę rozpuszczalną.
1910 rok – niemiecka kawa rozpuszczalna pojawia się na amerykańskim rynku.
Z pewnością moglibyśmy przytoczyć jeszcze niejedną datę, związaną z historią kawy i lokali ją serwujących. Wiemy jednak, iż dociekliwi czytelnicy interesujący się owym tematem z pewnością znają ich wiele. Ważnym jest, by zdać sobie sprawę z faktu, iż kawa, napój kultowy i niezwykle popularny, znana jest od dawna. Różnie natomiast ją podawano na przestrzeni wieków, różnych także dodatków używano. Warto zastanowić się nad jej historią, pijąc o poranku filiżankę swojego ulubionego napoju…
Życzymy smacznego!
GRUPA MECDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA |
