Czytaj również dział – Grzyby …
Borowiki, zarówno świeże, jak i suszone, są niezwykle popularnymi grzybami o wielu cennych właściwościach. Po pierwsze są bogate w białko, dzięki czemu są wartościowym składnikiem diety, zwłaszcza dla wegetarian i wegan. Ponadto zawierają różnorodne witaminy i składniki mineralne, takie jak witamina B2, B3, żelazo, potas, fosfor, sód i cynk. Borowiki są źródłem naturalnych antyoksydantów, takich jak witamina C i E, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników w organizmie.
Dzięki swoim „królewskim” właściwościom, borowiki suszone lub inaczej mówiąc suszone prawdziwki nadają różnym potrawom walory smakowe. Ich uniwersalność sprawia, że są niezastąpione w kuchni i stanowią cenny składnik dla pasjonatów gotowania. Zapach borowików suszonych jest niezwykle przyjemny, co sprawia, że są one cenione także za aromat, jaki wnoszą do potraw. wyróżnia możliwość długotrwałego przechowywania.
Prawdziwki suszone – z czym jeść?
Borowiki suszone są doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Dzięki intensywnemu smakowi i aromatowi, nawet niewielka ilość tych grzybów potrafi wzmocnić walory smakowe dania. Można je wykorzystać do przygotowywania zarówno dań mięsnych, jak i wegetariańskich. Sprawdzą się idealnie do zup, sosów czy risotto.
Grzyby suszone borowiki – gdzie kupić, cena
Kupno świeżych grzybów wiąże się z pewnym ryzykiem. Ponieważ jest to towar, który szybko traci świeżość. Z tego powodu wiele osób decyduje się na kupno suszonych grzybów. W tym wypadku jednak również istnieje ryzyko. Aby grzyby były dobrej jakości, muszą być ususzone oraz przechowywane w odpowiedni sposób. Z tego powodu warto uważać na podejrzanie niskie ceny. Lepiej zapłacić więcej i mieć pewność, że uzyskamy smaczne grzyby wysokiej jakości ze sprawdzonego źródła.
W sklepach dużych sieci handlowych suszone grzyby pojawiają się w okolicach świąt, przez co na ten moment nie da się ustalić, ile dokładnie będzie wynosić ich cena. Natomiast na targowiskach i w internecie na portalach aukcyjnych pojawiły się już pierwsze oferty. Cena za kilogram suszonych borowików waha się w granicach 180-220 zł. Podobnie prezentuje się cena za podgrzybki. Średnia cena za kilogram suszonych grzybów rzadko spada poniżej 200 zł.
Czytaj również dział – Grzyby …
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE