3 litry wody
400 g suszu na kompot (mieszanka suszonych jabłek, moreli, gruszek i śliwek)
200 g wędzonych śliwek, bez pestek
50 g suszonych moreli
2 kawałki kory cynamonu
2 łyżki mielonego cynamonu
1 laska wanilii
5-8 goździków
150 g cukru trzcinowego
Wieloowocowy susz wypłucz i włóż do dużego garnka. Dodaj pozostałe owoce, przyprawy, cukier i zalej całość zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu. Ja wydłużam czas gotowania nawet do 2 godzin, kompot jest wtedy jeszcze bardziej aromatyczny i lekko zawiesisty.
GRUPA MEDIA INFORMACYJNE & ADAM NAWARA